1. Het Truffelhuis
Met een verfijnde en gastronomische keuken zal deze onmisbare plek u verleiden! Romige foie gras met zwarte truffel, Burrata di Bufala mozzarella met truffel, pizza's, truffelrisotto's en gepocheerde eieren met truffel. Truffel, in alle vormen! Opgericht in 1932, is Maison de la Truffe zeer gewaardeerd en vooral bekend als het symbool van de truffel. Dit restaurant is iets luxueuzer maar nog steeds betaalbaar, met gerechten vanaf ongeveer 20 euro. De delicatessenzaak stelt u in staat om heerlijke gerechten mee naar huis te nemen. Met zijn elegante inrichting is het restaurant des te aangenamer voor uw proeverij.
2. Big Mamma
De sensationele restaurantgroep Big Mamma beleeft een bliksemsnel succes en is inmiddels bij iedereen bekend, vooral vanwege de beroemde truffelpasta van 18 euro en de truffelpizza. Zeer betaalbare prijzen voor een geslaagde en heerlijke keuken! Ondanks de vaak lange wachttijd raden we deze restaurants aan, die een puur genot zijn. Tot dezelfde groep van Big Mamma behoren ook Ober Mamma, Mamma Primi, Pink Mamma (en nog vele anderen) die dezelfde, altijd smakelijke producten serveren! Als u niet weet waar u zich heerlijk kunt laten trakteren, aarzel dan niet om er eens langs te gaan!
3. Marcello
Marcello, een Italiaans restaurant dat u zal bevallen! Een favoriet voor veel mensen, dit restaurant biedt verschillende gerechten met truffel. Arancini, tortellini of zijn onmisbare burrata met zwarte truffel, u zult het geweldig vinden! Het eten is van kwaliteit en er is voor elk wat wils, de prijzen blijven betaalbaar. De truffel is goed aanwezig en het is een delicatesse die we aanbevelen!
4. Piccola Toscana
In het 9e arrondissement van Parijs biedt restaurant Piccola Toscana zijn klanten typische Toscaanse producten aan. De prijzen zijn redelijk en er worden vaak thema-avonden georganiseerd! We raden de bestseller aan: hun heerlijke ravioli met truffel en pecorino! Half delicatessenwinkel, half restaurant in een rustieke setting, de gezellige sfeer doet ons hart goed!
5. Truffelgekte
Truffes Folies is een gastronomisch restaurant rond de truffel! Hun keuken is gedurfd en plaatst de truffel centraal in onze smaakbeleving. Het onvermijdelijke eitje cocotte met truffels mag je niet missen! Evenals andere heerlijke gerechten zoals gebakken Sint-Jacobsschelpen met truffelpuree, zijn carnaroli-risotto met truffel of zijn Bugatini carbonara en truffels. Dit restaurant is een waar genot dat we je ten zeerste aanraden!
6. De Truffelambachtsman
De truffelambachtsman, dat is de truffel op een moderne en elegante manier. Hier vindt u de truffel in al zijn vormen. Zeer goed beheerst, komt de smaak van de truffel naar voren in alle gerechten, want van voorgerecht tot dessert heeft u een interessante benadering van de truffel om te ontdekken en die is vooral uitstekend. Ze bieden ook fijne delicatessen aan waarmee ze in de keuken werken en die u ook kunt aanschaffen. Het is een prachtig restaurant, volkomen ongelooflijk!
