Conseils pour bien choisir une table inox professionnelle

Pour commencer, fiez-vous à vos besoins pour être sûr de choisir la bonne table inox professionnelle. Dans la cuisine d’un restaurant par exemple, on a besoin d’énormément d’espace de rangement. Ce qui pousse généralement les chefs à opter pour une table en inox avec des tiroirs de rangement, plusieurs étagères ou encore un dosseret.

Si vous avez besoin d’un espace de travail en plus, on peut vous conseiller la table avec vide-ordure incorporé. Cela vous facilite notamment l’entretien de votre cuisine, mais également la préparation de vos recettes et de vos ingrédients. Ce modèle est prisé pour son côté pratique.
Pour une table de travail, vous devez d’ailleurs opter pour un accessoire avec un espace de découpe spécifique. Il vous durera plus longtemps. La partie découpe étant en polyéthylène. C’est une matière qui résistera davantage aux chics et aux rayures causés par les couteaux.
Pour un aménagement plus simple de votre cuisine, les grandes marques peuvent également vous proposer une table inox professionnelle avec un bac à plonge. Il reste à réaliser les branchements des tuyaux de plomberie avec l’aide d’un professionnel.

Afin de parfaire le service, vous avez également les tables en inox réfrigérante ou chauffante. Elles permettent d’assurer la qualité des plats qui partent en salle. Elles sont d’ailleurs des incontournables dans l’aménagement d’un espace professionnel.

Si vous hésitez, vous pouvez toujours vous retourner sur les tables multi services. Elles disposent à la fois d’espace de rangement et de roulettes qui sont des démontages en fonction de vos besoins. De quoi vous permettre à la fois de faire le service que d’assurer la fonctionnalité de votre cuisine.

Pour les petits espaces, on recommande davantage la table inox professionnelle d’angle. Cela facilite le rangement et l’aménagement de la cuisine. Sinon, vous avez également les modèles qui sont démontables. Bien que peu pratique, ils vous permettent de profiter d’un espace de travail en plus dans la cuisine pendant les coups de feu dans l’établissement.
Ce n’est pas utile d’investir dans une table de cuisine trop grande pour votre cuisine. En outre, pour un certain esthétisme dans l’aménagement de votre espace, vous devez avoir un accessoire dont la largeur correspond à la majorité de vos appareils et équipements de cuisine.
Prenez des mesures avant de faire vos courses afin de faciliter vos recherches. Que ce soit en matière de table d’angle ou de table en inox classique, vous avez plusieurs alternatives possibles en rayon des boutiques. Pour la fonctionnalité de votre espace, vous devez personnaliser votre accessoire aux centimètres près.

C’est bien beau de dire que la table inox professionnelle est plus résistante et plus esthétique que les tables classiques dans une cuisine. Néanmoins, sachez que les grandes marques peuvent vous proposer différents types d’inox avec des niveaux de résistance divers. Aussi, vous devez aussi comparer la qualité du matériau pour être sûr de faire le meilleur choix.
Parmi les alternatives possibles, vous avez par exemple l’inox AISI. Il est fait de Titane. Il résiste donc davantage à la chaleur. Vous avez également l’inox ferritique qui est fait en chrome. Il est plus adapté à la préparation des différents ingrédients. Tout dépend donc toujours de vos besoins.

En outre, les caractéristiques mécaniques et organoleptiques de votre table inox professionnelle peuvent impacter sur la durée de vie de votre accessoire et sa bonne tenue dans le temps. Le meilleur accessoire sera celui qui saura résister aux chocs et à une certaine pression et celui qui pourra s’entretenir facilement avec des produits de nettoyage.

Bref, ne choisissez pas votre table inox professionnelle au pifomètre. Il s’agit tout de même d’une dépense de quelques centaines d’euros et d’un équipement qui est censé vous accompagner pendant des années. Aussi, prenez le temps de lire les fiches de description des produits et d’écouter les conseils des experts pour être sûr de faire le meilleur choix.