Vous cherchez des endroits gourmands où déguster de la truffe ? Cette sélection de restaurants proposant des plats à la truffe est faite pour vous !
1. La Maison de la Truffe
Proposant une cuisine raffinée et gastronomique, cette adresse incontournable va vous séduire ! Velouté de foie gras aux truffes noires, mozzarella Burrata di Bufala à la truffe, pizzas, risottos à la truffe ou encore oeufs pochés truffés. De la truffe, il y en a et sous toutes ses formes ! Créée en 1932, la Maison de la Truffe est très appréciée et surtout elle est connue pour représenter l’emblème de la truffe. Ce restaurant est classé un peu plus luxueux mais reste tout de même abordable, avec des prix pour les plats le moins chers débutant aux environs de 20 euros. L’épicerie fine mise à disposition va vous permettre de ramener chez vous de délicieux mets. Avec sa décoration élégante, le restaurant est d’autant plus agréable pour votre dégustation.
2. Big Mamma
Le groupe de restaurants sensationnels Big Mamma fait un succès fulgurant et il est désormais connu de tous, pour notamment ses fameuses pâtes à la truffe à 18 euros et sa pizza à la truffe. Des prix très abordables pour une cuisine réussie et succulente ! Malgré une attente souvent longue, on vous conseille ces restaurants qui sont un pur délice. Dans le même groupe qui appartient à Big Mamma, on compte aussi Ober Mamma et Mamma Primi, Pink Mamma (et pleins d’autres encore) qui comptent les mêmes produits toujours aussi savoureux ! Si vous ne savez pas où vous régalez, n’hésitez pas à y faire un tour !
3. Marcello
Marcello, un restaurant italien qui va vous plaire ! Coup de cœur pour de nombreuses personnes, celui-ci propose différents plats avec de la truffe. Arancinis, tortellinis ou encore son incontournable burrata à la truffe noire, vous allez adorer ! La nourriture est qualitative et il y en a pour tous les goûts, les prix restent abordables. La truffe est bien présente et c’est un délice que nous recommandons !
4. Piccola Toscana
Dans le 9ème arrondissement de Paris, le restaurant Piccola Toscana propose à ses clients des produits typiques de Toscane. Les prix sont raisonnables et des soirées à thème sont souvent organisées ! On vous conseille le best-seller qui est leurs exquis raviolis à la truffe et au pecorino ! Mi-épicerie, mi-restaurant dans un cadre rustique, l'ambiance conviviale nous apporte du baume au cœur !
5. Truffes Folies
Truffes Folies est un restaurant gastronomique autour de la truffe ! Leur cuisine est audacieuse et place la truffe au cœur de notre expérience gustative. L’inévitable oeuf cocotte aux truffes et à ne pas manquer ! Ainsi que d’autres plats succulents tels que des noix de Saint-Jacques poêlées avec sa purée aux Truffes, son risotto carnaroli à la truffe ou encore sa Bugatini carbonara et Truffes. Ce restaurant est un véritable délice qu’on vous conseille fortement !
6. L'Artisan de la Truffe
L’artisan de la truffe, c’est la truffe de façon moderne et élégante. Ici, vous trouverez la truffe sous toutes ses formes. Très bien maîtrisé, le goût de la truffe ressort dans tous les plats, car de l’entrée au dessert vous avez une approche de la truffe intéressante à découvrir est surtout excellente. Ceux-ci proposent aussi des produits d'épicerie fine avec lesquels ils travaillent en cuisine et que vous pouvez vous aussi vous fournir. C’est un superbe restaurant totalement incroyable !